Coordinadora: Àngels Travé
Testimonis de diferents poblacions i generacions, a través de la narració dels seus records, ens permetran conèixer les maneres tradicionals del cultiu de l’olivera i de l’elaboració d’oli. Aquest taller estarà coordinat per l’antropòleg, Abraham Guillén, i els resultats serviran per a complementar la recerca de l'Inventari del Patrimoni Cultural Immaterial del Penedès.
Organitza: Institut d’Estudis Penedesencs
En col·laboració amb Cellers Domenys. (Sant Jaume dels Domenys—La Bisbal del Penedès—Banyeres del Penedès)
Taller de Memòria Oral, de l'Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial de la
Generalitat de Catalunya
En conveni amb l’Ajuntament de Sanr Jaume dels Domenys