FESOLET
m. | alim. local. | |
(Variant: fesoleta) A Vilanova i altres pobles de la rodalia, nom aplicat a la mongeta tendra.
COMENTARIS:
Joan Vidal Orpí: «A Cubelles, també en diem fesolets de la mongeta tendra».
INFORMACIÓ LÈXICA:
Capdet, Particularitats Vilanova: fesol ‘mongeta’
Jimeno, Gust d’abans, 111: «Fesoletes: és el nom que es dona a Sitges a les mongetes tendres».
Miret Mestre, Ribes paraules «fesoleta (mongeta tendra)».
Muntaner, Peculiaritats Sitges, 206: «fesol i fesoleta. Respectivament, mongeta seca i mongeta tendra... Fesols i fesoletes són paraules sitgetanes».
Parés, Diversitat lèxica: «fesolet fesoleta: Per a nosaltres és l’equivalent a la mongeta tendra. Recollit fesolet a Calafell, Cubelles, Cunit, Olivella i Vilanova; fesoleta a Ribes i Sitges.»
EXEMPLES:
Parés, Parla col·loquial: 36 Expressió popular vilanovina. «Compro 1 kg. de fesolets».
Muntaner, Peculiaritats Sitges, 206: «Són més fàcils de digerir les fesoletes que no els fesols».
CITACIONS LITERÀRIES:
Micó Princesa, p 12: «pelava ... els fesolets i ho posava tot a bullir amb l’aigua»
