Coc de pa de pessic emborratxat de licor, amb bocins de fruita confitada a l’interior i amb sucre glacejat pel damunt.
COMENTARIS:
Nom popularitzat pel Forn de Sant Joan de Vilafranca, al qual, segons ells mateixos, l’hi van posar aquest nom perquè, en el moment de batejar-lo, sonava la música del cuplet Frou-Frou, cantat en francès per la Sara Montiel i, com que volien posar-n’hi un que recordés la fruita, el van veure adient.
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DIEC. FRU-FRU[pl. -us] m.Soroll produït per un fregadís lleuger, especialment el que fa un teixit de seda.