MONEU
m. | vitic. | |
m. vitic. Varietat autòctona de raïm negre que es creia extingida arran de la fil·loxera, però que, trobada prop de Querol, ha estat reintroduïda a la Bleda pels Cellers Torres.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Cellers Torres (2016): “Varietats autòctones: un canvi de paradigma: «MONEU. Aquesta varietat va ser recuperada el 1998 prop de Querol, a la comarca de l’Alt Camp, dins la DO Penedès. El seu nom fa referència al "Coster de Moneu", situat al sud de la població de Querol. Com en el cas de selma blanca, Torres ha decidit reintroduir-la al Penedès el 2016, concretament a la finca del Castell de la Bleda, al municipi de Santa Margarida i els Monjos. De color cirera picota amb rivets violacis, els seus vins desprenen una intensa aroma de fruita fresca, sobre un fons lleugerament floral i una mica lacti. Resulten llaminers en boca, amb una marcada acidesa, bona concentració, tanins equilibrats i un postgust llarg que arrossega fruita fresca i perfumada.»
