CARINYENA
f. | vitic. | |
vitic. Varietat de raïm negre de maduració tardana i que fa molt de grau.
COMENTARIS:
Sinònim: samsó.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Puiggròs Raïms, p 53: «El filòleg Joan Veny esmenta que “el carinyena, nom del raïm i de vi negre, sembla que prové de la ciutat aragonesa de Cariñena, que trobem a les cròniques catalanes sota la variant de carinyena, com avui en alguns punts de Catalunya”».
Puiggròs Raïms, p 53: «No és fins a finals del segle XVIII que es troben les primeres cites que fan referència a la carinyena com a varietat cultivada localment als Països Catalans: “carañena de redolta negra” al Penedès (Barba, ca. 1800)»
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DCVB. CARINYENA. Nom d'una vila aragonesa (Cariñena) i d'una casta de ceps que en procedeix.
