CORPINNAT
m. | vitic. | |
m. vitic. Vi escumós elaborat amb el mètode tradicional i amb criteris exigents quant a la qualitat, segons un grup de cellers penedesencs.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Blog Decántalo 02/07/2025: “Cor” (cor, en català) + “Pinnat” (arrel del topònim Penedès, en llatí). Així de senzill. Així de poderós: Corpinnat significa “el cor del Penedès”. I això no és només un joc de paraules, sinó tota una declaració d'intencions. Aquesta marca col·lectiva europea neix de la voluntat de posar en valor els grans escumosos elaborats a l'epicentre del Penedès, un territori de 997 km² que abasta totalment o parcialment les comarques de l'Alt Penedès, Alt Camp, Baix Penedès, Baix Llobregat i Anoia, totes elles amb una profunda vocació agrícola i una identitat molt lligada a la vinya.
CITACIONS LITERÀRIES:
Blog Decántalo 02/07/2025: L'ús de la marca Corpinnat se circumscriu a cellers elaboradors de vi escumós que [...] compleixen els compromisos per raó social recollits al reglament d'ús:
1- Varietats històriques del Penedès com xarel·lo, macabeu, parellada o malvasia.
2- Vinyes ecològiques certificades, amb pràctiques sostenibles.
3- Un mínim de vinyes pròpies gestionades pel celler.
4- Verema 100% manual, cuidant cada raïm.
5- Vinificació íntegra en propietat, sense vins base externs.
6- Llargs envelliments en ampolla: mínim 18 mesos, amb almenys un vi de 30 mesos i un altre de 60 mesos al mercat.
7- Relació justa i estable amb viticultors, amb contractes llargs i preus mínims garantits.
