MOCADA
f. | alim. | |
f. alim. En la matança del porc, les entranyes.
CITACIONS LITERÀRIES:
Sadurní Retalls folkl., p 149: «... el que necessitàvem per a portar a terme la matança [...] una portadora per a rentar la mocada».
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DCVB. 1. MOCADA f. Budellam, conjunt de la ventresca, especialment del porc (Cerdanya, Ripoll, Rupit, Empordà, Plana de Vic, Penedès, Urgell, Camp de Tarr.).
DIEC. MOCADA2 f. Entranyes.
