MOCADER MOCADERA
m. f. | ofici. | |
m. i f., ofici. Persona que en la matança del porc arregla la moca i fa les botifarres.
CITACIONS LITERÀRIES:
Sadurní Retalls folkl., p 148: «La matança del porc [...] arribaven els matadors i la mocadera per a començar la seva jornada».
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DCVB. MOCADERA f. Dona que neteja la mocada del porc i l'arregla per a fer els embotits (Cerdanya, Ripoll, Empordà, Plana de Vic, Vallès, Penedès, Camp de Tarr.)
DIEC. MOCADER MOCADERA m. i f. Persona que, en la matança del porc, arregla la moca, fa les botifarres, etc.
