PAINA
f. | ofici. | |
f. ofici. Caldera usada en la fabricació de confits.
CITACIONS LITERÀRIES:
Garcia Soler Carnaval Vilanova, p 351: «per les comparses es tirava del bo i millor de la confiteries [...] Si elles es proveïen de força arroves de confits i els despatxaven, bon Carnaval segur [...] Cal Senyor Magí [...] tenia l’exclusiva de fabricar-los amb el procediment, força primitiu, de la paina, però que els feia immillorables.»
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DCVB. PAINA f. Caldera de poca alçada dins la qual es fan confits (Barc., Tarr., Valls).
