VOLVA
f. | vitic. paper. agric. | |
1 f. vitic. En l’elaboració del cava, partícula que resta suspesa en el líquid, després de desgorjar.
2 f. vitic. paper. Impuresa incrustada en el full de paper.
3 f. agric. Fulla que embolcalla la panolla del blat de moro.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Narcís Banchs: Diccionai paperer, p 133: VOLVA. «Impuresa incrustada en el full de paper»
Emili Giralt, Vocabulario viña: VOLVA. Partícula extraña en suspensión en el vino.
Raventós, Bon vi, 71: «les volves que enterboleixen el vi...»
CITACIONS LITERÀRIES:
Güell Cendra Castells passió, p 57: «Isidre Gavaldà... casteller de la Colla Vella dels Xiquets de Valls, recordava que els grans “dormien a la volva, que era com un àtic que hi havia a les cases, on es posaven les fulles de les panotxes de moresc”, encara a Vilafranca els anys 1930.»
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DCVB. VOLVA o BOLVA f. [...] || 2. Fulles que cobreixen la panolla de moresc (Camp de Tarr.). || 3. Partícula molt lleugera, que l'aire s'emporta fàcilment, que està en suspensió en l'aire o en un líquid. [...] || 4. Espurna apagada que l'aire s'emporta (Alt Empordà). [...] || 5. Borralló de neu (Ll., Tortosa, País Valencià, Men.). [...]
