AMPOLLA EN PUNTA
f. | vitic. | |
En el procés de fabricació del cava, l’ampolla que està cap cap per avall.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Dicc. cava. Es diu quan l’ampolla de cava està cap per avall, al acabar el procés de remogut. Vertical invertida.
Torelló Cava i jo, p 30: «venia les ampolles en punta, és a dir, cap per avall, a punt per desgorjar....»
