ESPINJOLAR
v. tr. | vitic. | |
Fiblar, foradar una bota i treure’n vi per a tastar-lo.
INFORMACIÓ LÈXICA:
DCECast. VI, 873: «espinjolar usat a Ribes de Sitges per a ‘fiblar una bóta’ (1927)»
DCVB. ESPINJOLAR. v. tr. Destapar l'espínjol a una bóta (Penedès).
Giralt, Vocabulario viña, 80. ESPINJOLAR. Sacar vino o mosto de los envases emplenado el grifo catavinos.
Muntaner, Xató: «En terres penedesenques el mot que es fa servir per a l’acte de foradar la bóta i tastar-ne el vi és el de fiblar... o també el d’espinjolar, citat per Alcover i també per Coromines».
Sadurní Vocab. vinyater: ESPINJOLAR. Treure un rajolí de vi de la bóta per l’espínjol, foradet petit del fons davanter, amb un punxó, tot tampant-lo, després, amb paper d’estrassa.
CITACIONS LITERÀRIES:
Sadurní Vocab. vinyater, 65: «Quan el pagès vilafranquí o vendrellenc havia acabat d’espinjolar la bóta seva de vi novell.»
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DIEC. FIBLAR 1 v. tr. Punxar (una bota) per treure’n un poc de vi.
