• Inici
  • El projecte
  • Abreviatures
  • Bibliografia
  • Contacte
  • Web de l'IEP

ESCARXOFA

f.

alim.

Fon.: [əskəɾ’ʃɔfə]

Fruit comestible de l’↑escarxofera.



COMENTARIS:

Mot que  trobem arreu del territori amb la mateixa pròtesi, que és el fenòmen fonètic que més caracteritza el Penedès, tot i  que en aquest cas coincideix amb l’aglutinació de l’article en femenins  plurals començats per oclusiva (escobertes, estenalles, estisores, estovalles, etc.).


INFORMACIÓ LÈXICA:

Llorens, Ben nascuda, 247: «té el costum molt vilafranquí de posar el prefix es a moltes paraules: ... escarxofa ...»

Miret Mestre, Ribes paraules: «escarxofa per carxofa».

Roig Fontseca, Masllorenç, 46: escarxofes (per carxofes).

Vidal Urpí Parla cubellenca: «Una característica del parlar cubellenc és que afegim “es” davant de certs mots. Així diem escarxofa (carxofa).


LEXICOGRAFIA COMPARADA:

DCVB. CARXOFA (i ses variants escarxofa i caixofa, f. || 1. Fruit de la planta Cynara scolymus.






© Institut d'Estudis Penedesencs 2019
Creu de Sant Jordi 2014


Política de privacitat