DETALL D'UN ACTE


Taller de memòria oral:
"Tortells, mones i garlandes al Penedès"

Diumenge 11 de març
Subirats
Centre Agrícola de Sant Pau d’Ordal.
12 del migdia





Imatge: Enfornant garlandes a Santa Fe del Penedès – Arxiu Família Sadurní Hill

Taller coordinat per l’antropòloga, Montserrat Traver, en el que testimonis de diferents poblacions i generacions, a través de la narració dels seus records, ens permetran conèixer aspectes tradicionals d’aquestes menges típiques en diferents moments del calendari festiu. També es farà la projecció d’una filmació dels anys 60 de com el forner de Sant Pau d’Ordal elaborava les garlandes. Els resultats d’aquest taller serviran per a complementar la recerca que s’està fent des de l’Inventari del Patrimoni Cultural Immaterial del Penedès.

  • 12 h  Presentació de l’Inventari del Patrimoni Cultural Immaterial del Penedès i de les activitats dels programes de l’Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial del (OPEI)  per part d’Àngels Travé de l’Institut d’Estudis Penedesencs.
  • 12.10 h  Presentació  per part de l’antropòloga Montserrat Traver, de la recerca feta sobre tortells, mones i garlandes de l’Inventari del Patrimoni Cultural Immaterial del Penedès. Seguidament,  projecció de la filmació de 1966 (amb música dels anys 90) del forn de pa de Joan Ràfols a Sant Pau d’Ordal.
  • 12.30 h Presentació, per part de Montserrat Traver, de les persones participants a la taula que explicaran els seus records sobre l’elaboració de garlandes i rotllos:
    • Joan Ràfols, forner de Sant Pau d’Ordal (Subirats) que junt amb el seu pare apareix en la filmació fent garlandes.
    • M. Teresa Sadurní, la seva família durant quatre generacions va fer garlandes a Santa Fe del Penedès.
    • Joan Miret i Gabriel Miret, forners del Vendrell (Baix Penedès), explicaran com la seva família elabora els tortells, anomenats també rotllos.

A continuació es convidarà a intervenir a les persones del públic. També a la sala hi haurà un formulari de contacte per ampliar la informació i si cal concertar entrevista.

En acabar el taller hi haurà un petit tast de garlandes i cava en porrons.

Més informació al correu electrònic immaterialpenedes@gmail.com o al telèfon 607162342.

Organitza: Institut d’Estudis Penedesencs i Centre d’Estudis de Subirats.

Col·labora: Centre Agrícola de Sant Pau d’Ordal i Ajuntament de Subirats.

Amb el suport de: Generalitat de Catalunya, Diputació de Barcelona, Diputació de Tarragona, l’Institut Ramon Muntaner i Obra Social La Caixa.

Activitat de l’Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial de la Generalitat de Catalunya.

Veure el cartell del taller

Taller de memòria oral: "Tortells, mones i garlandes al Penedès"





 
 

Documento sin título















Activitats | Notícies | Que ès l'IEP | Contactar | Estadístiques| Mapa del lloc | Informació legal | Disseny web

Institut d'Estudis Penedesencs | Banys, 11 - Vilafranca del Penedès
Sant Pau, 13 - Vilanova i la Geltrú | Major, 18 - El Vendrell

 
 
   
     
En conveni amb els ajuntaments de:
     
Vilafranca del Penedès El Vendrell Vilanova i la Geltrú
Avinyonet del Penedès Albinyana Canyelles
Castellví de la Marca L'Arboç Cubelles
Font-Rubí Banyeres del Penedès Sitges
Gelida Bellvei Sant Pere de Ribes
Olèrdola Calafell  
El Pla del Penedès Cunit  
Puigdàlber La Bisbal del Penedès  
Sant Cugat Sesgarrigues Llorenç del Penedès  
Sant Llorenç d'Hortons Masllorenç  
Sant Pere de Riudebitlles El Montmell  
Sant Sadurní d'Anoia Sant Jaume dels Domenys  
Santa Margarida i els Monjos Santa Oliva  
Subirats    
Torrelavit    
Vilobí del Penedès    
Les Cabanyes    
Castellet i la Gornal    
Mediona    
Olesa de Bonesvalls    
Torrelles de Foix    
Pacs del Penedès    
La Granada    
Sant Martí Sarroca    
Sant Quintí de Mediona    
     
Aquesta web utiliza cookies, podeu veure la nostra política de cookies, aquí Si continueu navegant esteu acceptant-la
Política de cookies +