Divendres 14, l’Aula gastronòmica del Mercat Central de Vilanova i la Geltrú es va fer petita per acollir la taula rodona intitulada De la mar a la taula. Josep M. Matas (expert en gastronomia) i Eva Bolaño (gran coneixedora també de la gastronomia i regidora) ens van aportar una quantitat de terminologia i dites vilanovines i de la comarca marinera que van fer les delícies dels assistents. Llàstima que en Xavier Mestres no va poder acompanyar-nos per motius de salut perquè de ben segur encara n’hauríem après més. I mentre ambdós dissertaven, la flaira dels esmarris omplia el recinte, uns esmarris que en acabar l’acte van poder tastar gràcies a Salvador Pons, expert pescador que també va anar dient la seva en el debat mentre feia bullir l’olla (en sentit literal).
M. Carme Barceló va ser l’encarregada de festejar el reconeixement que l’IEP va fer a un dels seus socis més estimats, Vicenç Carbonell Virella. La M. Carme, amb un parlament molt emotiu, va explicar-nos la trajectòria d’aquest HOME amb majúscules que tant i tant ens ha aportat als penedesencs.
Gràcies a tots els participants i gràcies a tots els assistents que vàreu voler compartir aquesta jornada penedesenca.
La malvasia més enllà d'un vi dolç
15 de novembre de 2025
Uns esmarris ben amanits
14 de novembre de 2025
Visita comentada al Molí Paperer de Capellades i conferència sobre la manufactura paperera
08 de novembre de 2025
Ramon Arnabat Mata, president de l’IEP compareix al Parlament de Catalunya per donar la seva opinió sobre el Projecte de Llei del Patrimoni cultural i immaterial català
03 de novembre de 2025